Домашнее задание:
Поисковые задания:
· Изучите, в какой географической точке и каким народом был придуман рецепт хлебного теста
?
· Из каких злаков пекут хлеб?
?
· Спросите у старших поколений, какие ингредиенты нужны для приготовления хлеба и теста.
Мука
Молочные продукты
Сухие дрожжи
Свежие дрожжи
Вода
Соль
Жир
Сахар
Хлебопекарные смеси, содержащие дрожжи
Смесь для выпечки хлеба с отдельным пакетиком для дрожжей
· Как у разных народов называется традиционный национальный хлеб? (например, лаваш, пури, кулич, багет, брецель,икмек…..)
Армениа-Лаваш, Матнакаш
Грузия-пури
Франсия-багет
Россия-кулич
Անահիտ Հովհաննիսյան 